Am Donnerstag, 26.02.2026, laden wir dich in die Bel Étage zu einer besonderen Abendprobe ein: Spätburgunder von VDP-Weingütern aus der Pfalz – präzise, tiefgründig, elegant und mit jeder Menge Herkunft im Glas.
In kleiner Runde verkosten wir 5 High-End-Spätburgunder (VDP) und tauchen ein in Stilistik, Terroir und Handschrift der Erzeuger – von seidig-fein bis kraftvoll-komplex. Perfekt für alle, die Pinot lieben oder ihn auf Top-Niveau kennenlernen möchten.
Details
Datum: 26.02.2026
Zeit: 19:00–21:00 Uhr
Teilnehmerzahl: max. 8 Personen
Inklusive: Wasser & Brot
Preis: 59 € pro Person
Plätze sind streng limitiert – schnell sein lohnt sich.
VDP steht für „Verband Deutscher Prädikatsweingüter“ – einen Zusammenschluss ausgewählter deutscher Spitzenweingüter. Die Mitgliedsbetriebe verpflichten sich zu strengen Qualitäts- und Herkunftsregeln (z. B. niedrigere Erträge, Handarbeit im Weinberg, klare Herkunftsangaben).Besonders wichtig ist beim VDP das Lagen- und Herkunftsprinzip – ähnlich wie im Burgund. Vereinfacht heißt das:
VDP.Gutswein – Einstieg, zeigt den Stil des Weinguts
VDP.Ortswein – aus den besseren Lagen einer Gemeinde
VDP.Erste Lage® – Top-Lagen, hohe Qualität (vergleichbar „Premier Cru“)
VDP.Große Lage® – die besten Lagen, absolute Spitze (vergleichbar „Grand Cru“) trocken aus Großer Lage heißt dann
